Prodotto come da tradizione, con lievito madre, pochi ingredienti 100% naturali e con una lievitazione oltre le 24 ore.
Il panettone artigianale di Pietro Freddi è una vera delizia per i sensi. Con una dedizione ineguagliabile, Pietro crea pochissimi panettoni artigianali di alta qualità, utilizzando solo ingredienti selezionati e metodi tradizionali. La sua filosofia si basa sulla scelta consapevole degli ingredienti, inclusi lievito madre, farine non raffinate e cereali ricchi di sapore. Il risultato è un panettone straordinario, capace di incantare anche i palati più esigenti.
La sua maestria nel creare il perfetto panettone artigianale è un mix di passione, talento e dedizione. Ogni panettone è realizzato con la massima cura, seguendo una ricetta tradizionale che richiede tempo e attenzione ai dettagli. Pietro Freddi è conosciuto a livello nazionale ed internazionale per la sua abilità nella produzione di panettoni di altissima qualità.
La sua forneria è una tappa obbligata per chi cerca panettoni eccezionali.
Il panettone artigianale di Beniamino è stato premiato “Miglior Panettone del Mondo 2020”.
Il panettone del Maestro Beniamino Bazzoli selezionato da bbuono non smette di essere sotto i riflettori ricevendo l’ennesimo riconoscimento dalla FIPGC, la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, aggiudicandosi la medaglia d’oro come “Miglior Panettone al Mondo 2020” per la categoria Panettone Classico.
Il segreto della bontà di questo panettone non sono solo gli ingredienti di primissima scelta, servono anche esperienza, passione e dedizione. Gli impasti eseguiti con la massima cura, la lievitazione deve essere lenta, la cottura sapiente così, nella sua forma soffice, dai colori e dai profumi sconvolgenti. L’utilizzo del burro e non di margarine, la bacca di vaniglia al posto della vanillina, dai canditi, alla farina, dalle uvette al lievito madre naturale (a cui porta un grande rispetto).
Il panettone artigianale di alta qualità anche senza lattosio
Il panettone artigianale senza lattosio viene preparato evitando ogni contatto con la normale linea produttiva di panettoni. Per fare ciò nel laboratorio artigianale di Beniamino Bazzoli viene dedicata ogni anno una speciale linea produttiva per garantire al 100% l’assenza di fonti di lattosio.
Sarà possibile dunque ordinare il panettone senza lattosio su bbuono.it entro domenica 10 dicembre e potrete riceverlo direttamente e comodamente a casa vostra a partire da lunedì 18 dicembre.
Essere intolleranti non significa rinunciare al gusto!
Alcune domande e risposte che ti possono aiutare nell’acquisto online del panettone artigianale
Il panettone di Beniamino scelto anche da Lady Gaga a Londra
Tra gli acquirenti del panettone artigianale di Beniamino c’è stata anche la famossissima pop star Lady Gaga.
Valori nutrizionali panettone artigianale
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 1742,29 Kj 416,15 Kcal |
| Grassi | 28,93 gr |
| Acidi grassi saturi | 16,02 gr |
| Carboidrati | 37,03 gr |
| Zuccheri | 24,16 gr |
| Proteine | 3,37 gr |
| Sale | 0,19 gr |
| Fibre | 0,71 gr |







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